Page 346 - O_Desenvolvimento_do_Autismo
P. 346
TERAPIAS NUTRICIONAIS
Diversas terapias nutricionais, envolvendo a eliminação de produtos como
leite ou trigo, têm sido sugeridas como tratamento para o autismo. A teoria
por trás deste tipo de terapia sugere que as alergias alimentares contribuem
para o transtorno, por exemplo, que as crianças que são alérgicas a
determinados alimentos podem desenvolver substâncias químicas excessivas
semelhantes à morfina, que, por sua vez, produzem o comportamento autista
ou o aumentam. O relatório técnico de Nova York (1999) analisou uma série
de estudos que utilizavam diferentes intervenções nutricionais, a maioria das
quais envolvendo a eliminação tanto de laticínios, que contêm caseína,
quanto produtos de trigo, que contêm glúten. Com base nessa revisão,
concluiu-se que não há vantagens conhecidas associadas ao uso de dietas
especiais de eliminação para crianças autistas. Embora tais dietas não
tenham demonstrado efeitos adversos, o relatório salientou a importância de
uma nutrição adequada. Também foi apontada a preocupação com os
possíveis custos da terapia, assim como sobre os métodos utilizados nos
testes de alergias alimentares. O documento sugere a utilização de métodos
geralmente aceitos, como teste intradérmico e subcutâneo. Outros métodos
de avaliação, tais como exames de sangue para detecção de anticorpos para
alimentos específicos ou eliminação/retorno de determinados alimentos,
foram considerados controversos e de validade questionável.
Dois outros aditivos alimentares/suplementos dietéticos, dimetilglicina e
prata coloidal, têm sido mencionados como tratamentos para o autismo. A
dimetilglicina não é tecnicamente uma vitamina, já que nenhuma síndrome de
deficiência foi identificada. Ela é classificada, então, como um aditivo
alimentar. A literatura sobre medicina alternativa e terapias vitamínicas
afirma, desde 1965, que a dimetilglicina reduz os sintomas autistas.
Recentemente Kern et al. (2001) analisaram 37 crianças com o transtorno,
em um estudo duplo-cego, e não encontraram diferença significativa na
sintomatologia autista entre os grupos de tratamento com dimetilglicina e
placebo. Da mesma forma, Bolman e Richmond (1999), estudando oito
crianças autistas do sexo masculino, em um estudo cruzado e duplo-cego,
não encontraram diferenças relevantes no comportamento e nas escalas de

